L'esigenza è nata recentemente con la costruzione, dentro la missione dei Frati Cappuccini di Adama, di una scuola primaria che ospita 500 bambini e dà lavoro a 20 docenti.
La scuola sorge a ridosso dello spazio occupato da una vecchia stalla che, per ragioni igieniche, deve essere spostata.
Il progetto prevede la preparazione del sito, la costruzione di un'ampia stalla in muratura (che consentirà di raddoppiare il numero delle mucche da latte) con annesso fienile.
La produzione di latte è indispensabile al sostentamento della comunità cappuccina, dei bambini/e della scuola primaria e delle famiglie del quartiere, a cui il latte viene venduto a prezzi calmierati.